La carte
Les Boissons | |||
Digestifs |
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Whisky (J&B) |
6.00€ |
Get 31 |
6.00€ |
Whisky Black Label |
9.00€ |
Saké |
8.00€ |
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Ricard pastis |
6.50€ |
Ti-Punch (Neisson) |
6.00€ |
Kir |
7.50€ |
Rhum Vieux (J.M) |
7.00€ |
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Cocktails |
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Gin (Bombay) |
6.00€ |
Mojito ou Caïpirinha |
8.50€ |
Martini blanc |
6.00€ |
Thé glacé maison |
7.00€ |
Martini rouge |
6.00€ |
Monaco 25 cl |
5.00€ |
Porto (Cruz) |
6.00€ |
Monaco 50 cl |
9.50€ |
Get 27 |
6.00€ |
Virgin Mojito ou Virgin Caïpi |
8.00€ |
Bières (bouteilles) |
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Saïgon 35,50 cl |
5.00€ |
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Singha beer 33 cl | 5.00€ | ||
Desperados original 33cl |
4.50€ |
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Desperados red 33 cl |
4.50€ |
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Lorraine 33cl | 4.00€ | ||
Heineken 25 cl | 3.50€ | ||
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Softs |
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Coca |
3.20€ |
Iced tea |
3.50€ |
Coca zero |
3.20€ |
Ginger beer |
3.50€ |
Malta Lorraine |
3.50€ | ||
Tonic |
3.20€ |
Sa xi (cola vietnamien) |
4.00€ |
Sprite |
3.20€ |
Lait de soja |
4.00€ |
Orangina |
3.20€ |
jus de litchi |
4.00€ |
Mont pelé (tropical ou fruits rouges) |
4.00€ |
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Didier nature 50cl |
3.00€ |
Didier 1L |
4.50€ |
Didier citron 50cl |
3.20€ |
San Pellegrino 1L |
4.50€ |
Chanflor 50cl |
2.50€ |
Chanflor 1L |
4.00€ |
Jus de fruits frais |
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Ananas |
8.00€ |
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Cocktail de fruits (orange, pomme, carotte, ananas) | 8.00€ | ||
Carottes |
7.00€ |
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Pomme ou Orange |
6.50€ |
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Les Végétariens |
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Entrées |
Plats |
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Nems végétariens (légumes, tofu) |
6.50€ |
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Rouleux de printemps végé (tofu) |
6.50€ |
Bo Bun végé |
14.50€ |
Riz cantonnais végé (tofu) |
13.50€ |
Mien Xao végé |
14.50€ |
Tofu sauté à la citronnelle et piment |
14.00€ |
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Nouilles sautées végé (tofu) |
14.50€ |
Tofu sauté au curry |
14.00€ |
Salade de papaye végé (tofu) |
9.00€ |
Hors d’oeuvres |
Salade |
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Nems au poulet x4 |
6.50€ |
Salade de papaye aux crevettes ou au poulet |
9.50€ |
Nems au porc x4 |
6.50€ |
Salade de bœuf au piment |
9.00€ |
Nems Saïgon (langouste crevette) x4 |
8.00€ |
Salade Saïgon (calamars et crevettes) |
9.50€ |
Samoussas au poulet x4 |
6.50€ |
Soupe |
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Raviolis frits au langouste x 4 |
9.00€ |
Entrée |
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Crevettes croustillantes au sésame x4 |
9.00€ |
Soupe aux raviolis de crevettes |
12.00€ |
Seiches croustillantes |
9.00€ |
Soupe de vermicelle de poulet |
11.00€ |
Rouleau de printemps au porc ou au poulet x1 |
6.50€ |
Soupe Canh Chua aux crevettes |
12.00€ |
Rouleau de printemps aux crevettes x1 |
8.00€ |
Plat | |
Ban Cuon (crêpes viande de porc et champignons noirs) |
12.00€ |
Soupe Pho (au boeuf) |
19.00€ |
Ban Xeo (crêpe viande de porc & crevettes) 24h00 à l'avance |
12.00€ |
Soupe Bun Bo Hue (au porc) selon disponibilité |
19.00€ |
ASSORTIMENT MAISON SAIGON | 25.00€ |
Plats |
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Bo Bun Végétarien |
13.50€ |
Poulet au curry |
13.00€ |
Bo Bun Porc ou poulet |
13.50€ |
Poulet au gingembre |
13.00€ |
Bo Bun Boeuf |
14.00€ |
Poulet aux champignons noirs |
13.00€ |
Bo Bun Crevettes |
15.00€ |
Poulet grillé by Maï |
13.50€ |
Bo Bun Seiche |
16.00€ |
Brochette de poulet grillé |
14.00€ |
Bo Bun Canard (choisir cuisson : rosé, à point ou bien cuit) |
17.00€ |
Poitrine de porc au caramel |
13.00€ |
Bo Bun Variés (poulet,boeuf,crevettes) |
18.00€ |
Porc aigre doux |
13.50€ |
Riz cantonnais au porc ou au poulet |
13.00€ |
Porc à la citronnelle & piment |
13.00€ |
Riz cantonnais au bœuf |
14.00€ |
Porc au gingembre |
13.00€ |
Riz cantonnais crevettes |
14.50€ |
Porc aux légumes |
13.00€ |
Riz cantonnais varié (poulet,porc,crevettes) |
15.00€ |
Porc au basilic |
13.00€ |
Nouilles sautées au poulet ou au porc |
13.00€ |
Com Suon Vietnamien (selon disponibilité) |
19.00€ |
Nouilles sautées au bœuf |
14.00€ |
Bœuf Luc Lac (avec riz rouge) |
16.00€ |
Nouilles sautées aux crevettes |
15.00€ |
Bœuf aux légumes |
14.00€ |
Nouilles sautées varié (poulet,boeuf,crevettes) |
16.00€ |
Boeuf aux gingembre |
14.00€ |
Nouilles croustillantes au poulet ou au porc |
19.00€ |
Boeuf au basilic |
14.00€ |
Nouilles croustillantes au bœuf |
20.00€ |
Brochette de bœuf grillé x2 |
15.00€ |
Nouilles croustillantes crevettes |
21.00€ |
Boeuf au piment |
14.00€ |
Nouilles croustillantes varié | 23.00€ | ||
Mien Xao au poulet ou au porc |
14.00€ |
Magret de canard grillé by Maï (préciser cuisson : rosé, à point ou bien cuit) |
17.00€ |
Mien Xao au bœuf |
15.00€ |
Canard à l’ananas |
17.00€ |
Mien Xao aux crevettes |
16.00€ |
Canard au basilic |
17.00€ |
Mien Xao varié (poulet, boeuf et crevettes) |
17.00€ |
Canard au gingembre |
17.00€ |
Poulet au basilic |
13.00€ |
Canard au piment |
17.00€ |
Poulet au caramel |
13.00€ |
Canard aux légumes |
17.00€ |
Poulet à l’ananas |
13.00€ |
Canard sauté à l’ail |
17.00€ |
Poulet aux légumes |
13.00€ |
Canard sauté aux champignons noirs |
17.00€ |
Poulet au piment |
13.00€ |
Tofu sauté à la citronnelle et au piment |
14.00€ |
Crevettes au coco |
19.00€ |
Tofu au curry |
14.00€ |
Crevettes sauce aigre douce |
16.00€ |
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Seiche à la citronnelle et au piment |
16.00€ |
Crevettes au piment |
15.00€ |
Seiche aux légumes |
16.00€ |
Crevettes au caramel |
15.00€ |
Seiche au curry |
16.00€ |
Crevettes à l’ail |
15.00€ |
Poisson aigre doux |
16.00€ |
Crevettes au curry |
15.00€ |
Poisson sauté à l’ail |
16.00€ |
Crevettes aux légumes |
15.00€ |
Poisson au gingembre |
16.00€ |
Crevettes au gingembre |
15.00€ |
Poisson aux légumes |
16.00€ |
- LÉGUMES SAUTÉS ( petite barquette seul) - NOUILLES SAUTÉS (petite barquette seul) - VERMICELLE LÉGUMES (petite barquette seul) |
7.50€ |
RIZ BLANC (petite barquette seul) | 4.00€ | RIZ CANTONNAIS (petite barquette seul) | 4.50€ |
Accompagnement
Tous les plats sont accompagnés de crudités et de riz blanc sauf remplacement du riz blanc par ces accompagnements :
- Riz cantonnais + 3.00€
- Nouilles sautées aux légumes +4.00€
- Vermicelles aux légumes +4.00€
- Légumes sautés +4.00€
- Légumes vapeurs : + 4.00€
Spécialités pour 2 personnes uniquement sur commande
- Fondue vietnamienne : légumes, vermicelle de riz, bœuf, poulet, seiches, crevettes, poisson (80€/personne - MINIMUM 2 PERSONNES)