Le meilleur restaurant vietnamien
de la Martinique

38 rue pierre Craspag 97232 Le Lamentin

France

09 74 56 92 37

La carte

 

Les Boissons

Digestifs

Whisky (J&B)

6.00€

Get 31

6.00€

Whisky Black Label

9.00€

Saké

8.00€

 

 

Ricard pastis

6.50€

Ti-Punch (Neisson)

6.00€

Kir

7.50€

Rhum Vieux (J.M)

7.00€

 

 

 

 

Cocktails

Gin (Bombay)

6.00€

Mojito ou Caïpirinha

8.50€

Martini blanc

6.00€

Thé glacé maison

7.00€

Martini rouge

6.00€

Monaco 25 cl

5.00€

Porto (Cruz)

6.00€

Monaco 50 cl

9.50€

Get 27

6.00€

Virgin Mojito ou Virgin Caïpi

8.00€

Bières (bouteilles)

Saïgon 35,50 cl

5.00€

Singha beer 33 cl 5.00€

Desperados original 33cl

4.50€

Desperados red 33 cl

4.50€

Lorraine 33cl  4.00€
Heineken 25 cl 3.50€

 

 

 

Softs

Coca

3.20€

Iced tea 

3.50€

Coca zero

3.20€

Ginger beer 

3.50€

   

Malta Lorraine 

3.50€

Tonic

3.20€

Sa xi (cola vietnamien)

4.00€

Sprite

3.20€

Lait de soja 

4.00€

Orangina

3.20€

jus de litchi

4.00€

Mont pelé (tropical ou fruits rouges)

4.00€

 

Didier nature 50cl

3.00€

Didier 1L

4.50€

Didier citron 50cl

3.20€

San Pellegrino 1L

4.50€

Chanflor 50cl

2.50€

Chanflor 1L

4.00€

Jus de fruits frais

Ananas 

8.00€

Cocktail de fruits (orange, pomme, carotte, ananas) 8.00€

Carottes

7.00€

Pomme ou Orange 

6.50€

 

Les Végétariens

Entrées

Plats

Nems végétariens (légumes, tofu)

6.50€

   

Rouleux de printemps végé (tofu)

6.50€

Bo Bun végé

14.50€

Riz cantonnais végé (tofu)

13.50€

Mien Xao végé

14.50€

   

Tofu sauté à la citronnelle et piment

14.00€

Nouilles sautées végé (tofu)

14.50€

Tofu sauté au curry

14.00€

Salade de papaye végé (tofu)

9.00€

 

Hors d’oeuvres

Salade

Nems au poulet x4

6.50€

Salade de papaye aux crevettes ou au poulet 

9.50€

Nems au porc x4

6.50€

Salade de bœuf au piment

9.00€

Nems Saïgon (langouste crevette) x4

8.00€

Salade Saïgon (calamars et crevettes)

9.50€

Samoussas au poulet x4

6.50€

Soupe

Raviolis frits au langouste x 4

9.00€

Entrée

Crevettes croustillantes au sésame x4

9.00€

Soupe aux raviolis de crevettes

12.00€

Seiches croustillantes

9.00€

Soupe de vermicelle de poulet

11.00€

Rouleau de printemps au porc ou au poulet x1

6.50€

Soupe Canh Chua aux crevettes

12.00€

Rouleau de printemps aux crevettes x1

8.00€

Plat

Ban Cuon (crêpes viande de porc et champignons noirs)

12.00€

Soupe Pho (au boeuf)

19.00€

Ban Xeo (crêpe viande de porc & crevettes) 24h00 à l'avance

12.00€

Soupe Bun Bo Hue (au porc) selon disponibilité

19.00€

ASSORTIMENT MAISON SAIGON  25.00€    

Plats

Bo Bun Végétarien

13.50€

Poulet au curry

13.00€

Bo Bun Porc ou poulet

13.50€

Poulet au gingembre

13.00€

Bo Bun Boeuf

14.00€

Poulet aux champignons noirs

13.00€

Bo Bun Crevettes

15.00€

Poulet grillé by Maï

13.50€

Bo Bun Seiche

16.00€

Brochette de poulet grillé

14.00€

Bo Bun Canard (choisir cuisson : rosé, à point ou bien cuit)

17.00€

Poitrine de porc au caramel

13.00€

Bo Bun Variés (poulet,boeuf,crevettes)

18.00€

Porc aigre doux

13.50€

Riz cantonnais au porc ou au poulet

13.00€

Porc à la citronnelle & piment

13.00€

Riz cantonnais au bœuf

14.00€

Porc au gingembre

13.00€

Riz cantonnais crevettes

14.50€

Porc aux légumes

13.00€

Riz cantonnais varié (poulet,porc,crevettes)

15.00€

Porc au basilic

13.00€

Nouilles sautées au poulet ou au porc

13.00€

Com Suon Vietnamien (selon disponibilité)

19.00€

Nouilles sautées au bœuf

14.00€

Bœuf Luc Lac (avec riz rouge)

16.00€

Nouilles sautées aux crevettes

15.00€

Bœuf aux légumes

14.00€

Nouilles sautées varié (poulet,boeuf,crevettes)

16.00€

Boeuf aux gingembre

14.00€

Nouilles croustillantes au poulet ou au porc

19.00€

Boeuf au basilic

14.00€

Nouilles croustillantes au bœuf

20.00€

Brochette de bœuf grillé x2

15.00€

Nouilles croustillantes crevettes

21.00€

Boeuf au piment

14.00€

Nouilles croustillantes varié  23.00€    

Mien Xao au poulet ou au porc

14.00€

Magret de canard grillé by Maï (préciser cuisson : rosé, à point ou bien cuit)

17.00€

Mien Xao au bœuf

15.00€

Canard à l’ananas

17.00€

Mien Xao aux crevettes

16.00€

Canard au basilic

17.00€

Mien Xao varié (poulet, boeuf et crevettes)

17.00€

Canard au gingembre

17.00€

Poulet au basilic

13.00€

Canard au piment

17.00€

Poulet au caramel

13.00€

Canard aux légumes

17.00€

Poulet à l’ananas

13.00€

Canard sauté à l’ail

17.00€

Poulet aux légumes

13.00€

Canard sauté aux champignons noirs

17.00€

Poulet au piment

13.00€

Tofu sauté à la citronnelle et au piment

14.00€

Crevettes au coco

19.00€

Tofu au curry

14.00€

   

Crevettes sauce aigre douce

16.00€

Seiche à la citronnelle et au piment

16.00€

Crevettes au piment

15.00€

Seiche aux légumes

16.00€

Crevettes au caramel

15.00€

Seiche au curry

16.00€

Crevettes à l’ail

15.00€

Poisson aigre doux

16.00€

Crevettes au curry

15.00€

Poisson sauté à l’ail

16.00€

Crevettes aux légumes

15.00€

Poisson au gingembre

16.00€

Crevettes au gingembre

15.00€

Poisson aux légumes

16.00€

- LÉGUMES SAUTÉS ( petite barquette seul)

- NOUILLES SAUTÉS (petite barquette seul)

- VERMICELLE LÉGUMES (petite barquette seul)

7.50€
RIZ BLANC (petite barquette seul) 4.00€ RIZ CANTONNAIS (petite barquette seul) 4.50€

Accompagnement

Tous les plats sont accompagnés de crudités et de riz blanc sauf remplacement du riz blanc par ces accompagnements : 

  • Riz cantonnais + 3.00€
  • Nouilles sautées aux légumes +4.00€
  • Vermicelles aux légumes +4.00€
  • Légumes sautés +4.00€
  • Légumes vapeurs : + 4.00€

Spécialités pour 2 personnes uniquement sur commande

  • Fondue vietnamienne : légumes, vermicelle de riz, bœuf, poulet, seiches, crevettes, poisson (80€/personne - MINIMUM 2 PERSONNES)

 

Nous restons à votre disposition pour des informations supplémentaires.